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A Gumelo, empresa nacional que tem dinamizado a produção de cogumelos a partir de borras de café, vai marcar presença no IFE – The International Food & Drink Event, que terá lugar em Londres, entre os dias 22 e 25 de março.
Para Tiago Marques e Rui Apolinário, fundadores da empresa que vão acompanhar esta participação da Gumelo, “é muito importante estar em Londres, pois para além de ser o nosso primeiro mercado de exportação, este certame, o mais importante do Reino Unido, mostra a constante evolução do setor alimentar e identifica as novas tendências dos consumidores a nível mundial.”
Para tentar tirar o maior partido da presença nesta edição do IFE, a Gumelo vai ter os seus produtos expostos em dois locais distintos: num espaço próprio no stand da empresa que importa e distribui os seus produtos no mercado britânico (Mercomind) e também no stand do programa “Portugal Sou Eu”.
O Reino Unido tem um dos mercados alimentares mais dinâmicos do mundo, sendo o terceiro maior mercado alimentar da Europa e o quinto a nível mundial. O mercado retalhista alimentar britânico é composto por um total de 93 mil estabelecimentos e as importações de produtos alimentares e bebidas representam mais de 33 mil milhões de libras.
O IFE, um certame bienal que decorre no centro de exposições Excel London, conta com a presença de empresas dos setores do retalho, foodservice, vendas por grosso, distribuição, manufatura e exportação. Em 2013, na sua 17ª edição, o IFE contou com 27 mil visitantes e 1125 expositores oriundos de mais de 50 países.
