“Houve uma transferência de consumo do setor hoteleiro para o lar”

Roberto Herranz Fuertes, diretor de Marketing & R&D+i da Brasmar, empresa dedicada ao processamento e comercialização de produtos do mar ultracongelados, esteve à conversa com a DISTRIBUIÇÃO HOJE sobre o crescimento da procura durante a pandemia. O responsável abordou ainda a comercialização digital e o processo de modernização da imagem. Um estudo da Kantar Wordpanel revelou que as áreas do peixe foram das categorias nos congelados que mais cresceram na pandemia. Registaram esse paralelo nas vendas das marcas da Brasmar?…