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A Lantern, empresa de consultoria especializada no aconselhamento estratégico às empresas e marcas de consumo sobre a preparação para o futuro, afirma que mais do que refeições, alimentos ou produtos benéficos para a saúde, o novo consumidor procura aquilo que lhe traga “bem-estar”. Esta foi uma das principais conclusões da apresentação feita pela empresa no Food 4 Future, um dos principais eventos sobre a indústria agroalimentar e que decorre, anualmente, em Bilbau, Espanha. O CEO da Lantern, Jaime Martín, considera…
