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Com um volume de negócios de aproximadamente 52 milhões de euros, a Carmonti abate 1300 porcos por dia, o que se traduz em mais de quinhentas toneladas de produtos Carmonti enviados semanalmente para o mercado.
A Carmonti existe desde 1985 e fabrica atualmente vários produtos, como chouriços argola e corrente, morcela, farinheira, bacon e uma gama de fiambres.
