Snacks: Marcas respondem a exigências dos consumidores com produtos disruptivos

Num artigo que analisa o recente crescimento da categoria de snacks e o impacto dos produtos ecoinovadores, a Kantar atesta que “já se nota uma redução do consumo fora de casa” e que “em 2022 e em 2023 o setor sofrerá com um comprador com um poder de compra que lhe foge dos dedos”. Mas, e apesar da inflação, os momentos de socialização privilegiando alimentos saudáveis, sustentáveis e inovadores a nível de sabor e conveniência são para manter, como atestam…