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Em 2015, cada português bebeu em média cerca de 46 litros de cerveja, menos 15 litros do que há dez anos atrás. De acordo com o jornal Público, na última década o valor não tem parado de cair, mas a estagnação que se verificou em 2014 veio tranquilizar o setor.
Rui Lopes Ferreira, presidente da Associação Portuguesa de Produtores de Cerveja (APCV) citado pelo jornal, refere que estas quebras estão relacionadas com a diminuição nos gastos dos portugueses que se têm verificado desde o ano de 2010, sobretudo com uma quebra no consumo fora do lar.
“O consumo de cerveja por habitante caiu 22% de 2010 a 2015. Era de 59 litros per capita e em 2015 foi de 46 litros. Em consequência, a produção de cerveja no mercado interno caiu 11% no mesmo período. Não desceu tanto como o consumo porque há uma compensação com as exportações. Todavia, a contribuição fiscal do sector nestes cinco anos aumentou 28%”, refere Rui Lopes Ferreira à publicação.
