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Na cozinha portuguesa, há muitos anos que as gorduras alimentares fazem parte do dia a dia da confeção de pratos. Desde os mais simples, como fazer um refogado, até à pastelaria, o azeite, óleo, margarina e manteiga são ingredientes essenciais. No último ano, quase 100% da população comprou, pelo menos uma vez, um destes produtos, reforçando assim que na cozinha dos portugueses as gorduras alimentares não podem faltar. Mas quais as preferidas? Há algumas mais essenciais que outras? Por mais…
